Состав:
* 3 яйца
* 110 гр. сахара
* 150 гр. муки
* 130 гр. сливочного масла
* 5 гр. разрыхлителя
* цедра одного лимона
* 1 ч. ложка ванильного сахара
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте просеянную муку смешанную с разрыхлителем. Растопите и охладите до комнатной температуры сливочное масло. Добавьте в тесто вместе с цедрой лимона. Поставьте в холодильник на 2 часа.
Заполните специальные формы для выпечки на 2\3. Выпекайте 4 минуты при температуре 220 градусов, затем уменьшите температуру до 180 градусов и выпекайте еще 4 минуты.